Kết quả nghiên cứu triển khai - Sở Khoa học và Công nghệ

Ngày đăng: 25-06-2025

Các nhà khoa học ở Trường Đại học Nha Trang mới đây đã nghiên cứu ứng dụng nano chitosan tải ergothioneine (ECNP) trong bảo quản cá ngừ, giúp duy trì màu sắc và chất lượng thịt sau sáu tháng cấp đông

An Giang được đánh giá là tỉnh có thế mạnh về hoạt động nhân giống lúa cộng đồng được duy trì ổn định về diện tích, mỗi năm toàn tỉnh có hơn 121 tổ sản xuất lúa giống, với diện tích nhân giống lúa (nông hộ) từ 21.000 – 30.000 ha/năm (11 huyện, thị), trong đó huyện Thoại Sơn chiếm 5.220 ha/năm (Trung...

Ở những vùng đồi núi cao, để phục vụ tưới, tiêu và sinh hoạt nhân dân trong vùng đã chủ động làm các công trình ngăn sông, suối (nhiều khi là khe nước) nhằm dâng cao đầu nước truyền thống như đắp bằng đá, dùng bao tải đất, cây cối v.v... và cho tới tận ngày nay vẫn được sử dụng. Ngoài ra, những dự án...

Cuốn theo xu thế của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4, chuyển đổi số đã trở thành từ khóa luôn làm nóng các diễn đàn kinh tế - xã hội và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Trong bối cảnh đó, nhiều doanh nghiệp lớn đã tận dụng thời cơ trước vận hội mới, còn các doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) cũng không đứng...

Re gừng (Cinnamomum bejolghota(Buch-Ham) Sweet, tên đồng nghĩa Cinnamomum obtusifolium(Roxb.) Nees) là cây lâm nghiệp đa tác dụng. Gỗ dùng để xẻ ván đóng đồ, làm nhà, làm nông cụ rất được nhân dân ưa chuộng. Vỏ thân, lá và rễ Re gừng đều chứa tinh dầu thơm có thể chưng cất được, làm gia vị, làm thuốc...

Bã đậu nành (BĐN), còn gọi là bã đậu, là phần rắn còn lại sau quá trình lọc trong sản xuất đậu phụ, sữa đậu nành và các sản phẩm liên quan. Thông thường, lượng bã này được sấy khô và cung cấp cho các nhà máy chế biến thức ăn gia súc. Tuy nhiên, quá trình này thường tiêu tốn nhiều năng lượng và không...

Bọ nhảy là sâu hại quan trọng trên các loại rau họ hoa thập tự. Ấu trùng bọ nhảy gây hại rễ cây con, bọ nhảy trưởng thành gây thiệt hại bộ phận trên mặt đất của cây. Trong sản xuất rau họ thập tự hiện nay ở nước ta, biện pháp phòng trừ bọ nhảy chủ yếu vẫn dựa vào thuốc hoá học. Biện pháp...

Mít là một trong những loại trái cây chứa nhiều chất xơ, được sử dụng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, thịt mít sau khi thu hoạch có đặc điểm khó bảo quản: trong thời gian ngắn, các hoạt chất có lợi trong trái tươi rất dễ bị phân hủy. Một...

Y học hạt nhân là chuyên ngành sử dụng các đồng vị phóng xạ (ĐVPX) để nghiên cứu, đánh giá các quá trình sinh bệnh lý và chuyển hóa của cơ thể nhằm mục đích chẩn đoán và điều trị. Các ĐVPX sử dụng để tạo nên dược chất phóng xạ (DCPX) hay gọi là thuốc phóng xạ (radiopharmaceutical). Các thuốc phóng xạ...

Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong bản đồ lúa gạo thế giới, đứng thứ 6 về diện tích canh tác (7,22 triệu ha) và thứ 5 về tổng sản lượng (42,76 triệu tấn), mặc dù năng suất còn ở mức trung bình (5,92 tấn/ha, xếp thứ 27). Những năm gần đây, nhờ ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và đưa vào sản xuất các giống...