Hội nghị tập huấn về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao nhận thức, năng lực cho các chủ thể về chỉ dẫn địa lý, quản lý nguồn gốc và chất lượng sản phẩm “Cà phê Khe Sanh” được bảo hộ chỉ dẫn địa lý theo chuỗi giá trị và Tọa đàm Phát triển thương hiệu cà phê Khe Sanh và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê
Sáng ngày 22/10/2024, tại Hội trường Trụ sở HĐND và UBND huyện Hướng Hóa, Sở KH&CN Quảng Trị phối hợp Viện Thổ nhưỡng Nông hóa, UBND huyện Hướng Hóa tổ chức Hội nghị tập huấn về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao nhận thức, năng lực cho các chủ thể về chỉ dẫn địa lý, quản lý nguồn gốc, chất lượng sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ chỉ dẫn địa lý theo chuỗi giá trị và Tọa đàm Phát triển thương hiệu cà phê Khe Sanh và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê.
Tọa đàm thảo luận các nội dung, giải pháp nhằm phát triển thương hiệu cà phê Khe Sanh và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê
Tham dự Hội nghị với sự tham gia của đại diện Viện Thổ nhưỡng Nông hóa; Lãnh đạo các Sở, các phòng ban thuộc Sở Khoa học và Công nghệ, Sở Nông nghiệp và PTNT; Đại diện lãnh đạo các phòng chuyên môn thuộc UBND huyện Hướng Hóa; Lãnh đạo UBND các xã, thị trấn và hộ gia đình tiêu biểu trồng cà phê trên địa bàn huyện Hướng Hóa; Ban Chấp hành Hội cà phê Khe Sanh; HTX Du lịch Nông nghiệp Việt Nam – Khe Sanh; các doanh nghiệp, HTX sản xuất và kinh doanh cà phê Khe Sanh trên địa bàn.
Nhiệm vụ “Đăng ký bảo hộ, quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm “Cà phê Khe Sanh” của tỉnh Quảng Trị” thuộc Chương trình phát triển tài sản trí tuệ đến năm 2030, do Viện Thổ nhưỡng Nông hoá, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam chủ trì. Thời gian thực hiện: 30 tháng (từ tháng 5/2022- tháng 10/2025). Qua hơn 02 năm thực hiện, đơn vị thực hiện dự án đã hoàn thiện cơ sở khoa học và thực tiễn phục vụ đăng ký chỉ dẫn địa lý cà phê Khe Sanh; dự thảo hệ thống các công cụ, văn bản phục vụ quản lý chỉ dẫn địa lý, hệ thống nhận diện, quy trình canh tác, thu hoạch chế biến cà phê mang chỉ dẫn địa lý,…
Ban tổ chức đã trao bằng vinh danh cho những cá nhân, tập thể đoạt giải cao trong các cuộc thi cà phê
Tại hội nghị, các đại biểu đã được chuyên gia đến từ Viện Thổ nhưỡng Nông hóa giới thiệu về chỉ dẫn địa lý, mô hình quản lý, quản lý nguồn gốc và chất lượng sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ chỉ dẫn địa lý theo chuỗi giá trị; Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với cơ sở chế biến cà phê - Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giới thiệu dự thảo quy chế quản lý sử dụng CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê Khe Sanh của tỉnh Quảng Trị; vai trò của Hội cà phê Khe Sanh và phương hướng hoạt động đáp ứng quản lý chỉ dẫn địa lý cà phê Khe Sanh.
Hội nghị đã tiến hành thảo luận các nội dung, giải pháp nhằm phát triển thương hiệu cà phê Khe Sanh và nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê; Hỏi đáp về chỉ dẫn địa lý, xây dựng thương hiệu cho cà phê, nâng cao chất lượng cà phê, thương mại điện tử.
Cũng tại hội nghị, Ban tổ chức đã trao bằng vinh danh cho những cá nhân, tập thể đoạt giải cao trong các cuộc thi cà phê./
