Thẩm định dự án KH&CN cơ sở: “Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh để xử lý chất thải trong chế biến chuối sấy kết hợp vỏ cà phê làm phân bón hữu cơ sinh học tại huyện Hướng Hóa”
Sáng ngày 16/2/2023, Hội đồng tư vấn thẩm định nội dung nhiệm vụ KH&CN cấp cơ sở do ông Trần Ngọc Lân, TUV, Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch Hội đồng chủ trì đã tiến hành thẩm định thuyết minh dự án KH&CN cơ sở: “Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh để xử lý chất thải trong chế biến chuối sấy kết hợp vỏ cà phê làm phân bón hữu cơ sinh học tại huyện Hướng Hóa”. Dự án do ông Võ Quyết Tiến là chủ nhiệm, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Trị chủ trì thực hiện. Thời gian thực hiện: 18 tháng (Từ tháng 02/2023 đến tháng 6/2024).
Ông Trần Ngọc Lân, TUV, Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch Hội đồng chủ trì phiên họp
Việc tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học, phân bón hữu cơ trong quá trình canh tác đang là xu hướng của Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Trị nói riêng. Xuất phát từ thực tế đó, đơn vị thực hiện xây dựng dự án hướng đến ứng dụng công nghệ vi sinh vật để xử lý nguồn phế phụ phẩm hữu cơ trong chế biến nông sản (Vỏ chuối, quả chuối giập nát hư hỏng, vỏ hạt cà phê) thành nguồn phân bón hữu cơ đảm bảo chất lượng, góp phần bảo vệ môi trường và xây dựng một nền nông nghiệp phát triển bền vững.
Theo đó, đơn vị thực hiện sẽ triển khai các nội dung khảo sát, đánh giá nguồn chất thải trong chế biến chuối sấy, chế biến cà phê tại huyện Hướng Hóa và xây dựng quy trình. Xây dựng mô hình xử lý chất thải trong chế biến chuối sấy kết hợp vỏ cà phê bằng chế phẩm vi sinh Compo-QTMIC thành phân bón hữu cơ sinh học. Ứng dụng phân bón hữu cơ sinh học vào sản xuất các mô hình rau xà lách, rau cải xanh theo hướng hữu cơ tại thôn Hướng Phú, xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa (diện tích mô hình dự kiến là 200m2) và tại phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà, (diện tích mô hình dự kiến là 400m2). Xây dựng bộ tiêu chuẩn cơ sở (TCCS) phân bón hữu cơ sinh học. Phân tích các chỉ tiêu của mẫu phân bón: Hàm lượng chất hữu cơ; Độ ẩm; Mật độ mỗi chủng VSV và các yếu tố hạn chế. Xây dựng TCCS cho cở sở sản xuất phân bón hữu cơ từ phế phụ phẩm trong chế biến chuối sấy: Hàm lượng chất hữu cơ > 25%; Độ ẩm < 30%; Mật độ VSV Streptomyces sp.; Bacillus sp.; Saccharomyces sp.; Trichoderma sp. > 1 x 106 CFU/g; Các yếu tố hạn chế (Arsen, Cadimi,... Samonella, E. coli) nằm trong ngưỡng cho phép.
Đơn vị thực hiện báo cáo trước Hội đồng
Dự kiến sản phẩm dự án đạt được gồm: Mô hình xử lý chất thải trong chế biến chuối sấy kết hợp vỏ cà phê thành phân bón hữu cơ. Phân hữu cơ sản xuất từ vỏ chuối, vỏ cà phê. Quy trình xử lý chất thải trong chế biến chuối sấy kết hợp vỏ cà phê làm phân bón hữu cơ sinh học. Bộ TCCS chất lượng phân bón hữu cơ sinh học. Sau khi kết thúc dự án, đơn vị thực hiện tiếp tục phối hợp với cơ sở sản xuất, chế biến chuối sấy hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp chế phẩm vi sinh đảm bảo chất lượng để tiếp tục ứng dụng vào đời sống, sản xuất. Sử dụng sản phẩm để thử nghiệm vào sản xuất rau màu (rau xà lách và rau cải xanh tại thôn Hướng Phú, xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hoá và Phường Đông Thanh, thành phố Đông Hà), đồng thời giới thiệu, quảng bá sản phẩm để mở rộng quy mô sản xuất sau khi dự án kết thúc. Tuyên truyền, phát động phong trào sử dụng chế phẩm sinh học để sản xuất phân hữu cơ nhằm cải tạo đất, xử lý ô nhiễm môi trường, góp phần tạo bước đột phá trong nông nghiệp đáp ứng yêu cầu phát triển thời kỳ mới.
Hội đồng đánh giá thuyết minh dự án nghiêm túc, khoa học, qua đó thảo luận, góp ý một số nội dung cần bổ sung, chỉnh sửa để hoàn thiện thuyết minh. Hội đồng nhất trí và thống nhất việc triển khai thực hiện dự án ./.
Hải Yến
