Đánh giá, nghiệm thu dự án thuộc Chính sách hỗ trợ ứng dụng, nhân rộng các kết quả KH&CN trên địa bàn tỉnh Quảng Trị giai đoạn 2017 – 2025, thực hiện năm 2021: “Nuôi lợn an toàn sinh học ứng dụng ruồi lính đen”
Dự án triển khai tại xã Hải Phú, huyện Hải Lăng với quy mô 40 con lợn áp dụng an toàn sinh học trong chăn nuôi: Ứng dụng đệm lót sinh học, ủ thức ăn bằng chế phẩm sinh học kết hợp ấu trùng ruồi lính đen đã xử lý để tăng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của lợn; Chuồng nuôi sử dụng lưới chống côn trùng, hệ thống cung cấp nước uống tự động.
Báo cáo dự án cũng thể hiện quy trình nuôi ruồi lính đen thương phẩm, cách làm đệm lót sinh học. Trong quá trình nuôi chỉ sử dụng một số cây thảo dược tự nhiên để phòng, trị bệnh, không dùng thuốc kháng sinh. Dự kiến sau 5 tháng lợn có thể xuất chuồng, đạt trọng lượng 100kg/con, tỉ lệ sống 100%. Ngoài nuôi lợn, trang trại còn kết hợp nuôi cá truyền thống (cá trê, cá chép, cá trắm, cá rô phi,…). Cá giống có nguồn gốc rõ ràng, nhập từ các nơi uy tín, trọng lượng trung bình 100g/con. Giai đoạn đầu nuôi ươm trong 2 ao, diện tích 50m2, lót bạt PE, độ sâu 0,8m để dễ theo dõi, quản lý thức ăn cũng như dịch bệnh, nguồn nước. Sau đó cá được thả ra ao tự nhiên với diện tích mặt nước 2000m2. Nguồn thức ăn cho cá lấy từ nguồn phụ phẩm bã đậu đã qua xử lý bởi ấu trùng ruồi lính đen và men vi sinh nên rất giàu dinh dưỡng. Trang trại cũng cung cấp trứng ruồi giống, ấu trùng ruồi ra thị trường. Quản lý trang trại gồm 2 kỹ sư hướng dẫn kỹ thuật và 2 công nhân. Ước tính lợi nhuận sau khi trừ chi phí, trung bình đạt 21,7 triệu đồng/tháng.
Sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi lợn
Hội đồng đã kiểm tra, thảo luận, đánh giá các mô hình đang thực hiện tại trang trại. Qua thực tế cho thấy, đàn lợn phát triển đồng đều, thịt săn chắc, nhanh nhẹn, chuồng nuôi có hệ thống khử khuẩn, đảm bảo vệ sinh. Điểm đáng chú ý là ứng dụng ruồi lính đen vào chăn nuôi giúp tăng sức đề kháng tự nhiên, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo nguồn phân bón hữu cơ. Từ đó tạo được nguồn sản phẩm sạch, an toàn. Hội đồng sẽ có phiên họp chính thức để có mức hỗ trợ phù hợp đối với dự án này.
Sỹ Tiến
